心型桂花糕 (附食譜)

已一段時間未有update Blog, 除了近日超忙碌外, 又超級愛上在家整嘢食, 四處找食譜來研習, 好有滿足感, 對於我這個烹飪初班, 每次也會選我自己至愛的食物來研習, 成品出來時真的非筆墨可以形容, 以後要多多研習, 努力整更多心愛嘅食物呀,  Happy ~~~   ::mm2065

簡單又容易的桂花糕做法

 材料：

 桂花糖（一湯匙）、冰糖（約80克）可自行控制自己喜歡的甜度、
魚膠粉（一湯匙）、 水約（400ml)

做法：
先將水煲滾，加入冰糖煮至溶，再加桂花糖，可先試甜度，因個人口味不同，如太甜可再加水，如不夠甜可多加一些冰糖，試完甜度後可加魚膠粉一邊攪一邊加至完全溶，便可熄火上心型模或自己心水的靚模，待冷卻後便放至雪櫃最少1 小時後便可享用了  ::vv4014