Home made 滑滑牛奶布丁 (附食譜)

 近日好勤力地學整嘢食, 一放假就會整啲不同食物, 這個是近期最滿意的甜品, 因又簡單又好味, 真係值得買啲靚靚樽來裝起佢, 一路食一路沾沾自喜, 很滿足 ::vv4040

食譜： 牛奶 540 ml , 淡忌廉/忌廉 250 ml , 糖 60g, 魚膠粉8.5g, 雲呢拿香油 1茶匙

 

先慢火煲熱牛奶，不要滾起，再加雲呢拿油及糖攪拌至融化，(另先將少量熱水將魚膠粉攪至完全融化)，將魚膠粉水加入,最後倒入忌廉，並快速攪拌便可熄火 ::oo2031

 

 

加入喜歡的碗或樽，涼後更可放雪柜一晚便會凝固可食用 ::rr8007

今次整了原味及綠茶味, 但我買了不大好味的綠茶粉, 好彩綠茶味只試整了3 杯, 原味比較好食, 係確實超好味, 唔使 2日已被我們清哂了, 下次會試下整其他味, 我會試整朱古力味, 朱古力我至愛的, 一定又係好味好滑了 ^o^